Camarones marinados

Receta de camarones marinados

Aquí tienes una buena idea para preparar langostinos. Marinados en vino y preparados después en una salsa de tomate y ajo.

Ingredientes para preparar camarones marinados

  • 1/2 kg de langostinos
  • 5 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1/2 taza de tomate triturado
  • Aceite para freír

¿Cómo preparar camarones marinados?

  • En un bol echamos los langostinos lavados, el vino, y el aceite de oliva. Dejamos marinar durante unos 15 minutos (si no tienes prisa y lo puedes dejar más tiempo, mejor)
  • Ponemos al fuego una sartén con aceite y echamos los ajos en láminas. Cuando estén dorados, incorporamos los langostinos y los saltamos a fuego bajo, con un par de minutos bastará. Después agregamos el tomate, y dejamos hasta que la salsa espese.
  • Foto orientativa encontrada en la web: "sic.conaculta.gob.mx".

Comentarios sobre camarones marinados

  • Con lo que me gusta a mí el marisco... esto no dejo de hacerlo.

    Comentario de lauramar el 25-01-2010
  • Es una sencilla pero deliciosa receta, gracias por compartirla, quedé muy bien con mis invitados. Marizol Montilla.

    Comentario de miguel angel flores el 23-09-2010